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  • Comidas Típicas de El Salvador

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    comidas típicas de El Salvador.

    Pupusas: Las pupusas son tortillas hechas de masa de maíz o de arroz rellenas con
    queso, chicharrón (extracción de la carne de cerdo), frijoles y a las que llamamos
    “revueltas” (chicharrón con frijoles y queso), camarón y pescado, entre otras opciones.

    Tamales salvadoreños. ..

    Plato que consiste en masa de harina de maíz rellena de


    carne, pollo, chile u otros ingredientes, envuelta en hojas de
    mazorca de maíz o plátano y cocida al vapor o al horno;
    según los países, varían los ingredientes y presenta distintas formas.

    Yuca frita
    es una planta muy suculenta que suele acompañar
    muchos platos. Normalmente se come a trozos largos y
    se cuece a fuego lento hasta que se ablanda. Luego los
    trozos se fríen hasta que tengan un color dorado y se
    sirve con otros ingredientes como puede ser el pollo o
    huevos.

    Atol.
    El atole (del náhuatl atolli 'aguado', de atl agua y tol, diminutivo
    despectivo), conocido también como atol en algunas regiones; es
    una bebida de origen prehispánico consumida en Mesoamérica y
    el norte de Suramérica. En su forma original es una cocción dulce
    de maíz en agua, en proporciones tales que al final de la cocción
    tenga una moderada viscosidad y que se sirve lo más caliente posible. El atole sirve de
    base para otra bebida, el chilate.

    Salpicón. ...
    Plato que se prepara con una mezcla
    de ingredientes fríos, cocidos y
    picados, en especial pollo, pescado o
    marisco, aderezado con salsa
    vinagreta u otros condimentos

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